テイクアウト

フレンチフルコースBOX

フレンチフルコースBOXの商品写真
  • ご飯ローストビーフ乗せ
  • エビとタコのアメリケーヌソース
  • 真鯛のポワレ
  • サラダと茹で野菜、燻製ウズラの玉子
  • お肉のシャルキュトリー3種
  • ミニバーガー
  • デザート

※2個以上から承ります
※前日までのご予約制です(日時、個数をお伝えください)

さらに、10個以上のご注文で配達も承ります!会社でなかなか飲み会を企画できない…そんな時だからこそ、テイクアウトをぜひ頼んでください!

価格
2,160円(税込)

ローストビーフ

ローストビーフ丼のイメージ写真

極上の食材を、最新の機材を駆使して作った、究極のローストビーフです。まずは真空にして、次に58℃の低温に設定したコンベクションオーブンを使って、蒸気でゆっくり火を入れていきます。4時間かけてゆっくり火を入れて、一度氷水で急冷します。最後の仕上げに、フライパンで強火で一気に焼き色を付けて完成です。切った断面は完璧な《ロゼ色》。旨味と柔らかさが、絶妙に口の中を支配します。完璧な温度管理の賜物です。

※100グラム単位でご注文承ります!ソースは無料でお付け致します。

価格
850円(税込)/100g

ローストポーク

ローストポークのイメージ写真

清水で育てられた【極上】のブランド豚『TEA豚』を、低温調理します。餌にお茶を混ぜて育てていることから、その名前がつきました。きめ細かい肉質、ほのかな甘み、噛めば噛むほど旨味が増す、食材として1級品です。豚とは思えない程、しっとり柔らかくなります!3キロくらいの塊で調理するので、肉汁も逃げません!ご自宅ですぐに楽しめるように、業務用のスライサーで薄く切ります!包丁では絶対に実現出来ない薄さです!

※100グラム単位でご注文承ります!ソースは無料でお付け致します。

価格
750円(税込)/100g

ローストビーフ丼(トリュフソース付き)

ローストビーフ丼の商品写真

当店で大人気のローストビーフを、贅沢に乗せた丼です。外食を我慢されている方も、ちょっとリッチなお弁当で癒されてみてはいかがですか?1日50食の限定販売です。

価格
1,500円(税込)
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