２段重・全18品
・生ハム
・【熟成肉のローストビーフ】
・黒胡椒サラミ
・トリッパ
・ポーピエット
・茹で海老
・牛しぐれ
・パテアンクルート
・鴨スモーク
・パテドカンパーニュ
・スモークサーモン、キャビア
・エスカベッシュ
・ピクルス
・チーズ入りサラミ
・レーズンバター
・にしんのマリネ
・ホタテ柚子こしょう和え
・ブラウニー（デザート）
※内容は少し変わるかもしれません
☆購入特典☆
特典１：「ボトルワイン」プレゼント！（赤・白・泡）からお選びください
特典２：来年のディナーで使える「スモークサーモン＆キャビアのお料理”無料”券」プレゼント！
※グループ全員に無料でプレゼントします。
特典３：来年のランチorディナーで使える「1000円OFF券」プレゼント！
※グループ全員に適用できます！例えば５名なら、5,000円割引！
お電話にてご予約ください。
※2個以上から承ります
※前日までのご予約制です（日時、個数をお伝えください）
さらに、10個以上のご注文で配達も承ります！会社でなかなか飲み会を企画できない…そんな時だからこそ、テイクアウトをぜひ頼んでください！
極上の食材を、最新の機材を駆使して作った、究極のローストビーフです。まずは真空にして、次に58℃の低温に設定したコンベクションオーブンを使って、蒸気でゆっくり火を入れていきます。4時間かけてゆっくり火を入れて、一度氷水で急冷します。最後の仕上げに、フライパンで強火で一気に焼き色を付けて完成です。切った断面は完璧な《ロゼ色》。旨味と柔らかさが、絶妙に口の中を支配します。完璧な温度管理の賜物です。
※100グラム単位でご注文承ります！ソースは無料でお付け致します。
清水で育てられた【極上】のブランド豚『TEA豚』を、低温調理します。餌にお茶を混ぜて育てていることから、その名前がつきました。きめ細かい肉質、ほのかな甘み、噛めば噛むほど旨味が増す、食材として1級品です。豚とは思えない程、しっとり柔らかくなります！3キロくらいの塊で調理するので、肉汁も逃げません！ご自宅ですぐに楽しめるように、業務用のスライサーで薄く切ります！包丁では絶対に実現出来ない薄さです！
※100グラム単位でご注文承ります！ソースは無料でお付け致します。
当店で大人気のローストビーフを、贅沢に乗せた丼です。外食を我慢されている方も、ちょっとリッチなお弁当で癒されてみてはいかがですか？1日50食の限定販売です。
