こんにちは、増田です！
「今月の鴨のコンフィって、どんなお料理ですか？固いでしょうか？」──こんなご質問をいただきましたので、映像にまとめました！近江鴨のもも肉を、80度の油で5時間火入れをしてあるので、とっても柔らかくてホロホロ崩れるほどです！百聞は一見にしかず、僕の食レポをご覧ください。ちなみに僕の食レポは…神レベルです！（鴨のコース詳しくは「こちら」）
神レベルの食レポ
NG大賞的な動画はこちら
今月のディナー満席の日
- 6月8日（木）
- 6月10日（土）
- 6月17日（土）
- 6月23日（金）
- 6月30（金）
上記のディナーは満席です。鴨のコンフィが美味すぎるので、ぜひぜひ食べにいらしてください！お電話お待ちしております！
