こんにちは、増田です。
今日はおすすめコースのご案内です。新しく導入した業務用スライサーで、スライスしたローストビーフ、本当にたくさんのご注文をいただきました。この新しいスライサーはなんと！『生肉』もスライス出来るんです！
来月のおすすめコースは、熟成肉をスライスして、『しゃぶしゃぶ』仕立てにします。3ヶ月熟成させた和牛のロースを、スライスしてしゃぶしゃぶにします。和牛を大きなかたまりで3ヶ月熟成し、業務用スライサーでスライスして…絶対にご家庭では出来ない料理だと思います。
そのしゃぶしゃぶ…スタッフと試食しましたが、全員目を丸くして言葉が出なかったです…熟成肉の深い味わいが口いっぱいに広がり、芳醇な香りが鼻腔を刺激します。
フレンチの域を超えたお料理。斬新な組み合わせが口の中で広がる幸せなひとときをぜひお楽しみ下さい！そして、僕らと同じ感動を味わってください！ではコースの内容です。
熟成肉のしゃぶしゃぶコース
- 前菜…富士宮産の有機野菜、果実のソルベを乗せて
- ポタージュ…季節のポタージュ
- 魚料理…旬魚のポワレ
- 焼きたてパン
- 肉料理…和牛熟成肉のしゃぶしゃぶ仕立て
- デザート
- コーヒーor紅茶
気になるお値段は…7,700円（税別）です。おせちをご購入の会員様は、全員1000円OFF券をお使いください！お持ちでない方は、周りにボンマスダのおせちを買った方を探してディナーに誘導してください^_^
熟成肉のしゃぶしゃぶコースは、1月25日（水）からご提供可能です！2月末までの期間です。熟成肉は数に限りがあるので、お早目にご予約ください！
熟成肉のスライス動画はこちら
お電話お待ちしております。
