人生を変える気で

こんにちは、増田です。

今日は来月の「料理教室」のご案内です。『白身魚のポワレ、トマトのソース』です。ポワレとは、ソテーと同義語で「焼く」という意味です。いつもお肉料理なので、今月はお魚料理にしました。

「増田さん、魚が上手く焼けないんです」──こういう声はよく聞くのですが、おそらく多くの方が同じ悩みを、持っているのではないでしょうか？魚を焼くにはあるコツがあるんです。それをマスター出来れば、誰でも上手に焼く事が出来ます。プロしか知らないあるコツを、伝授致します。誰でも出来ます。どんな焼き方かというと。。。

“皮をパリッと焼いて、身はジューシー”

これって理想ですよね！この理想の現実が手に入ります！さらにソースまで教えちゃいます。皮がパリッ、身はジューシーな魚に、トマトの清涼感が重なります。魚の香ばしさとトマトの香りが、鼻腔を抜けます。冷えたビールや白ワインが、相性抜群です！今回の料理教室にご参加頂けたら、魚の焼き方とフランス料理のソースの作り方まで、手に取るようにわかるようになります。つまり、増田シェフ顔負けの腕を、家庭で披露することが出来るようになるのです。

魚の焼き方のコツ、トマトのソースの作り方、この２つを覚えるだけで料理の幅がグンと広がりますし、今まで作っていた料理を、更に美味しいものに変貌させることが出来てしまいます。料理のレパートリーが増え、味付けなどの幅も広がれば、マンネリ化することもなくなります。そして、ご主人やお子さんが、あなたに早く料理を作ってくれとせがみ、至福の笑みを浮かべながら食べるようになります（笑）さらに、魚の仕入れ先までご紹介致します。それを知ってしまったら、もうスーパーで魚は買わなくなります。なぜなら、鮮度と値段がかなり違うからです（スーパーの関係者の方、すみません）。

「増田さん、本当にそんなことが可能なのですか！？」──はい、可能です！本当に人生が変わるんです。なので、とにかく料理教室に参加して下さい。僕は、出来るだけ多くの方に、ご参加して欲しいと思っています。初めてのご参加、お一人様でのご参加も大歓迎です。

では、ご予約開始致します！

【開催日】