ランチ

ランチメニューには、「ウエルカムドリンク」「前菜」「ポタージュ」「焼きたてパン」「デザート」「食後の珈琲or紅茶」がつきます。

シェフのスペシャルランチ

ディナーコースのイメージ画像

メインに魚料理・肉料理の両方がつく、人気のフルコースです。「夜はなかなか外に出られなくて…」という方でも、ランチタイムから本格的なフレンチのフルコースをお楽しみいただけます。

税込価格
2,916円

「TEA豚」肩ロースのソテー

TEA豚のメニュー写真

シェフが惚れ込んだ、地元・清水で育てられた極上のブランド豚。餌に静岡茶を混ぜて育てていることから、その名前がつきました。きめ細かい肉質、ほのかな甘み、噛めば噛むほど増す旨味…食材として一級品です。

税込価格
2,376円

仔牛の背肉のロースト

仔牛の背肉のローストの商品写真

乳だけを飲んでいる仔牛なので、臭みがなくミルキーな味わいです。

税込価格
2,376円

鶏モモ肉のコンフィ

コンフィとは、低温のラードでゆっくり火を入れる調理技術のことで、4時間ほどかけて火を入れることにより、しっとりした肉質になります。仕上げに、皮を焼くことで、皮はパリッと、中はジューシー。手間暇かけて、じっくり調理された鳥もも肉は、独特の旨味を放ちます。

税込価格
1,944円

本日の魚料理

本日の魚料理のメニュー写真

毎朝シェフが、市場で仕入れてきた鮮度抜群の魚を、素材の味を存分に引き出しながら仕上げます。

税込価格
2,160円

トリッパの煮込み

トリッパの煮込みの商品写真

トリッパとは、牛の胃袋のことです。臭みを抜いて、柔らかくなるまでコトコト煮込むと、口の中でとろけるほどに。一度この食感を知ってしまうと、やみつきになる一品です。

税込価格
2,052円

ウェルカムドリンク

Bon Masudaのロゴ
  • ピンクグレープフルーツジュース
  • オレンジジュース
  • 野菜ジュース
  • ウーロン茶
  • アイスティー
  • アイスコーヒー(夏季のみ)

ランチドリンク

ドリンクメニューのイメージ画像
  • グラスワイン(赤 or 白)…648円
  • グラススパークリングワイン…648円
  • エビス生ビール…626円
  • ノンアルコールビール…432円
  • 日本酒(希少銘柄)…864円〜
    ※銘柄については、スタッフまでお気軽にお尋ね下さい