人生を変える気で

白身魚のポワレのイメージ画

こんにちは、増田です。

今日は来月の「料理教室」のご案内です。『白身魚のポワレ、トマトのソース』です。ポワレとは、ソテーと同義語で「焼く」という意味です。いつもお肉料理なので、今月はお魚料理にしました。

「増田さん、魚が上手く焼けないんです」──こういう声はよく聞くのですが、おそらく多くの方が同じ悩みを、持っているのではないでしょうか?魚を焼くにはあるコツがあるんです。それをマスター出来れば、誰でも上手に焼く事が出来ます。プロしか知らないあるコツを、伝授致します。誰でも出来ます。どんな焼き方かというと。。。

“皮をパリッと焼いて、身はジューシー”

これって理想ですよね!この理想の現実が手に入ります!さらにソースまで教えちゃいます。皮がパリッ、身はジューシーな魚に、トマトの清涼感が重なります。魚の香ばしさとトマトの香りが、鼻腔を抜けます。冷えたビールや白ワインが、相性抜群です!今回の料理教室にご参加頂けたら、魚の焼き方とフランス料理のソースの作り方まで、手に取るようにわかるようになります。つまり、増田シェフ顔負けの腕を、家庭で披露することが出来るようになるのです。

魚の焼き方のコツ、トマトのソースの作り方、この2つを覚えるだけで料理の幅がグンと広がりますし、今まで作っていた料理を、更に美味しいものに変貌させることが出来てしまいます。料理のレパートリーが増え、味付けなどの幅も広がれば、マンネリ化することもなくなります。そして、ご主人やお子さんが、あなたに早く料理を作ってくれとせがみ、至福の笑みを浮かべながら食べるようになります(笑)さらに、魚の仕入れ先までご紹介致します。それを知ってしまったら、もうスーパーで魚は買わなくなります。なぜなら、鮮度と値段がかなり違うからです(スーパーの関係者の方、すみません)。

「増田さん、本当にそんなことが可能なのですか!?」──はい、可能です!本当に人生が変わるんです。なので、とにかく料理教室に参加して下さい。僕は、出来るだけ多くの方に、ご参加して欲しいと思っています。初めてのご参加、お一人様でのご参加も大歓迎です。

では、ご予約開始致します!

【開催日】

  • 6月4日(日)
  • 6月8日(木)
  • 6月15日(木)
  • 6月18日(日)
  • 6月19日(月)
  • 6月23日(金)
  • 6月25日(日)
  • 6月30日(金)

【時間】10時から12時まで。

  • 10時から11時…教室
  • 11時から12時…試食ランチ

【料金】
3000円(税込)※教室代、ランチ代含む

【定員】9名様

今すぐお電話ください!

※参加者の方には、僕が料理するのを見て頂きます。お配りするレシピにメモを取って頂いてかまいません。汚れることはないのでエプロンは不要です。

お電話お待ちしておりますV(^_^)V