おはようございます、増田です。
今日は来月のメニューのご案内です。その前に。。。来月は、おかげさまでボンマスダ7周年です。ボンマスダの7周年メニューは「やっぱりあのメニュー」にしようと決めていました。そのメニューは【熟成肉】です。部位は、熟成のヒレ肉です！
実は8月に、熟成のヒレ肉をオススメメニューにしたのですが、あまりにも人気があり過ぎて、売り切れてしまいました（お断りしてしまった方ごめんなさい）。2ヶ月の熟成期間を置き、万全の状態でご案内致します。ヒレ肉は腰からお尻にかけての内側にある筋肉で、運動量が少ないためとても柔らかい部位です。ヒレは｢肉の女王｣と呼ばれる部位です。肉質はきめが細かく、全部位の中でダントツに柔らかいです！さらにヒレ肉は、低カロリーで高タンパク質なので、ダイエット中にもおすすめの食材です。
ではコースの詳細です↓
7周年のコース
- 前菜…富士宮産の有機野菜たち
- ポタージュ…根菜のポタージュ
- メイン…和牛ヒレ肉のステーキ（100g）真空低温調理
- 焼きたてパン
- デザート
- コーヒー、紅茶
全て含めて7,500円（税別）です（＋1000円でお魚料理追加・＋1000円で飲み放題可）！和牛の熟成肉って、ベラボーに高いです。なぜなら、和牛自体が高価な上、それを熟成させる術がなかなかないので、どうしても高価になってしまいます。ボンマスダには県内で唯一、熟成肉が作れる冷蔵庫があります（この冷蔵庫もめちゃくちゃ高かったです！ローン返済中。。。）！この冷蔵庫がボンマスダにあります！
熟成の和牛ヒレ肉のコースで、1万円以内って本当にあり得ないんですが、7周年記念のコースなので、太っ腹にいきます！このコースもあまりにも破格なので、10月のみとさせてください。10月だけ、7,500円（税別）です。
では、ただいまより、ご予約開始致します。期間は10月1日（日）から10月31日（火）までです。熟成和牛ヒレ肉のステーキを食べてみたい方、お席が埋まらないうちにお電話ください！お早目のご予約をお待ちしております^_^
ご予約の際は「7周年のコース」とおっしゃってください！
追伸
7周年特典としまして、ちょーお得なプレゼント企画をご用意致します！（詳細はまたメールします）
