こんにちは、増田です。
今月のオススメメニューは、先月告知した『北海道フェア』です。先月、フジテレビさんの『Mr.サンデー』の田中邦衛さんの追悼コーナーに出演させていただき、邦さんへの感謝と大切な思い出と共に、コースを考えました。余談ですが。。。放送後、ビックリするくらいのメッセージが、全国から来ました。しかしです！全くお店の予約とは無関係なので、名前が売れたのは僕だけで、お店の名前は売れませんでした…なので、以前と同様、会員様のご予約をお待ちしております！
では、コースの詳細です！
北海道コース
- 前菜…北海道産スモークサーモンのテリーヌ
- ポタージュ…北海道産カボチャのポタージュ
- 魚料理…北海道産ツブ貝とホタテのエスカルゴバター仕立て
- 焼きたてパン
- メイン料理
- 帯広の豚丼（低温調理バージョン）
- デザート
- コーヒー、紅茶
気になるお値段ですが。。。また僕らしくいきます！5,600円（税込）でご提供させていただきます。なぜかと言いますと。。。五郎さん役なので、5,600円です。意味が分からない方も、たくさんいらっしゃるかと思います。田中邦衛さんが北の国からで演じていたのが「五郎さん」という役なんです。田中邦衛さん演じる五郎さんにちなんで、5,600円です！
昨今の原材料費の高騰で、あんまり冗談ばかり言ってられないので、『北海道コース』は会員様に限らせていただきます。グループに会員様がいれば、全員同じ価格で大丈夫です。さらに、コロナや大雪の影響もあり、食材が集まりにくい状況です。お早めにご予約ください！お電話お待ちしています！
