最終受け付け

こんばんは、増田です！

今日は、おせちの最終受付けのご案内です。来週月曜日におせちの容器を発注しますので、これが最後のご案内です。今年の予定数は、250個を予定しています。しかし、今年は先行予約を受け付けたので、すでに189個のご予約をいただいております。

250ー189＝61

残り61個を受付け致します。去年は、200個という、小さなレストランではあり得ない数のご予約をいただきました。静岡のおせちの容器を販売している会社さんからは、「増田さん、静岡ナンバー1ですよ！」と言っていただきました。その大元の日本中の容器を販売している卸の会社さんからは、「発注が間違っている」と突き返されたそうです。東京の一流ホテルでも150個が限界で、静岡の小さなレストランからの200個という発注は、考えられない数字だったようです。東京のその会社の会議で、ボンマスダが話題になり、年明け早々、東京から営業の方が視察に来ました。別に東京にライバル視はしていませんけど、本当に意識なんてしていませんけど、清水を代表して、東京人にかましてやろうと意気込み、「清水をなめんなよ！」って言うつもりでした。しかし気が小さいので、めちゃくちゃ低姿勢で出迎えて、最高のコーヒーを出してしまいました。。。しかも、ミルクと砂糖も付けて。。。さらに、仲良くなってしまいました。。。

去年はたくさんお断りしてしまったので、今年は50個増やします！今年は、熟成肉のローストビーフも入ります！僕も、作るのが楽しみです！今年の洋風おせちの内容です。