こんばんは、増田です。
今日は『スペシャル』なご案内です。去年も一年間、このメールを読んで下さっているメール会員様には、本当にお世話になりました。会員様は僕の心の支えです。なので、「メール会員様に恩返しをしたい」という想いが常にあります！去年もやらせてもらいましたが、やはり、今年もやっちゃいます！僕の普遍的な想いは…
『メール会員様の笑顔が見たい』
僕の偽りのない本心です。その笑顔のために、腹をくくりました！腹をくくった内容はこちらです↓
ランチとディナーにいらっしゃったメール会員様全員に、【自家製スモークチーズ】を丸ごと一個、無料でプレゼント致します。すでにこのチーズ、たくさんの方にご好評いただいています。うちの看板商品の一つです。だからこそ、プレゼントに選びました。通常1,300円で販売しています。今回は、クジ引きとかジャンケンに勝ったらとか、そういうんじゃありません！来て下さったら差し上げます！さらに、「増田さん、一緒に行くお友達はもらえないの？」となる筈です。もちろんお友達の分も差し上げます！その代わり、メール会員様になって頂けるよう、ご案内をお願い致します^_^スタッフにこの内容を伝えると、「。。。。。」「全員にですか？」「凄い数ですよね。。。」と、予想どおり絶句してました。「メール会員様の顔を思い浮かべてみろ、どれだけ助けられたか、それくらいやって当然じゃないか？」と、僕の想いを伝えたら、全員納得してくれました！「ボンマスダのメール会員でよかった〜〜」と、少しでも思ってくだされば幸いです。
スモークチーズの説明を少しだけ。。。ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、お店の前に置いてあるスモーカーで燻します。僕は、チップに並々ならぬこだわりがあります。洋酒樽として、30年以上使われたオーク材を粉砕して、チップとして使います。それで2時間燻製します。長い年月をかけ、洋酒の芳醇な香りが染み付いたチップは。。。そのポテンシャルを一気に解放します！30年の時が2時間に凝縮されます！スモーカーを開けた時の感動は、言葉に出来ません。。。その香りを閉じ込めるため、すぐに真空機にかけます。そうすことで、日持ちもするので一石二鳥です。
そんなスモークチーズを、無料でプレゼント致します。このプレゼントは、メール会員様にだけお伝えしたいので、SNSなどのネットには載せません。僕とメール会員様のヒミツです^_^プレゼントの期間は2月末までです（※お食事のお客様に限ります）。準備があるため、ご予約の際に「スモークチーズのプレゼント希望」とお伝えください。ご来店の際にこのメールを、スタッフに見せてください。それを引き換え券とさせていただきます。メール会員様感謝企画！『自家製スモークチーズ』──ささやかではありますが、僕らの感謝の気持ちを受け取って頂けたら嬉しいです。
