こんばんは、増田です。
先日、ボンマスダのスタッフを連れて、キャトルエピスさんの『アトリエショコラ』に伺ってきました。キャトルエピスさんの藁科オーナー自らが、目の前でデザートのコースを作ってくださる、スペシャルな企画です。数ヶ月前から予約して、本当に楽しみにしていました。僕は、どうしてもスタッフを連れて行きたかったのです。なぜなら、『一流』を体験して欲しかったからです。一流を知ることが、一流への近道だと思っています。近道というか、唯一の道でしょうか。
目の前で繰り広げられる、一流の技に全員口を開けたまま、見入ってしまいました。もちろん僕の口も、開いていました。。。それぞれが、それぞれに、感じたことがあったと思います。そういう経験の一つ一つを自身の宝物にし、ボンマスダでそれを生かしてくれたらと思います。そんな場をたくさん用意することが、僕の仕事であり、やりがいです。「ボンマスダのスタッフでよかったなぁ〜」と思ってくれたら幸いです。
今月の“増田流”の料理教室の空き状況です。メニューは《春キャベツのポタージュ》です。ほんの少しだけ、ご案内出来る日がございます。
【開催日】
- 4月4日（木）満席
- 4月7日（日）満席
- 4月11日（木）あと4名様
- 4月14日（日）満席
- 4月18日（木）あと2名様
- 4月22日（月）満席
- 4月26日（金）満席
- 4月28日（日）満席
【時間】10:00〜12:00
- 10:00〜11:00…教室
- 11:00〜12:00…試食ランチ
【料金】3,000円（税込）※教室代、ランチ代含む
【定員】14名様
お電話お待ちしています！
〜追伸〜
明日金曜日、明後日土曜日の夜は、お席空いています^_^
