こんにちは、増田です。
お客様の長年の悩みが、ようやく解決する日が来ました。本当に“やっと”です。お客様も僕も、思い描いていた夢が実現します。どんな悩みかと言いますと。。。【ワイン】に関しての悩みです。通常、特に赤ワインは抜栓すると、急激に酸化が始まります。空気に触れることにより「劣化」が始まってしまうのです。化学反応なので、自然の摂理です。だから、高級ワインは、レストランではボトルで頼むしか選択肢がありませんでした。お客様から何度も「いいワインをグラスワインで飲みたい」って言われてきました。その度に、お断りをしていました。高級ワインをちょっとだけ飲む、というのが出来なかったのです。これは仕方がないことで、永遠の課題とされていました。
しかしです！それを解決してくれる素晴らしい機械が、発明されました！『ファンヴィーノ』というワインサーバーです。ワインを注いだ分だけ「窒素ガス」を入れて、ワインが酸化するのを防いでくれます。この機械の登場により、高級ワインがグラスで飲めるようになりました。長年の業界の悩みを、《科学》が解決してくれました。まさに、ドラえもんのポケットから出てきた夢のような道具です。確実に、料理界にも科学が入ってきて、飛躍的に進歩しております。都内のワインバーや星のリゾートさんも、いち早く導入されています。そのワインサーバーが、ボンマスダに入りました！
「そもそも高級ワインって何が違うの？」と思われる方もいらっしゃると思います。言葉で説明するのは、非常に難しいんですが、『香り』『味』『余韻』など、【全ての次元】が違います。それを、グラスワインで、リーズナブルに体験出来るようになります。これは、本当に画期的なことです！“飲み放題”もいいけど、いいワインをちょっとだけ飲んでみたい方に、オススメです。どんなワインを置こうか、ちょーワクワクしながら、ずっと考えていました。そして、最初のラインナップが決まりました！
- 【ナパハイランズ】…オーパスワン（市場価格4万円）の隣のワイナリーで、明石家さんまさんがお気に入りのワインです！ボトル価格8,000円、グラス価格1,000円（90cc）。
- 【シャトーヌフデュパブ】…ローヌを代表するワインの一つです。ロバートパーカー氏も高く評価する逸品です！ボトル価格14,800円、グラス価格1,850円（90cc）。
- 【シャトーラフルールデュロア】…日本では無名ですが、ムートン、ラフィット、ペトリスなどに苗木を提供している、とんでもないワイナリーです。ボトル価格10,000円、グラス価格1,250円（90cc）。
もうドキドキしちゃうワインばかりです。これがグラスワインで、しかも、1,000円代で飲めちゃいます！皆さんで頼んで、『回し飲み』も“あり”です！ワインは、教養の一部と言われています。知らないよりも知っていた方がいいですし、何よりも、「あのワインを飲んだことがある」という経験が、人生を豊かにします。ボンマスダでその経験が手に入ります。【本物】をご堪能ください。ランチでもディナーでも、ご利用ください！あー楽しみだなぁ〜〜（※無くなり次第次の銘柄に変わっていきます）
本日からご提供可能です！機械は、皆さまに見えるところに置いてあります。見るだけは無料です^_^
