7月のみこの価格!

和牛のサーロインステーキ

こんにちは、増田です。

増田ガムをたくさんのメール会員様に、嫌々受け取っていただいております。あ、喜んで受け取っていただいております(^^)今日は、来月のメニューのお知らせです。『肉』にテーマを当てました!お客様から「夏バテになる前に美味しいお肉を食べておきたい!」とリクエストがありまして…そのお気持ちお察しします。そこで、極上のサーロインステーキをご用意致します。和牛のサーロインステーキです。通常、当店の1万円のコースに付く、和牛サーロインステーキです。

日本の和牛を育てる技術は、世界ナンバー1と評されます。舌の上でトロける、あの和牛の極上具合を堪能してから、夏を迎えてください(^^)なぜ、僕がサーロインという部位を選んだかと言いますと…そこには深い理由があります。ちょっと時代をタイムスリップします。


時は…16世紀のイギリス。ヘンリー8世はディナーで出された、牛のロイン(腰肉)を食べて、とても感動しました。その柔らかさ、旨味、芳醇な肉汁。。。まさに理想的な、極上のステーキだったのです。あまりの美味しさに、「この肉にサー(ナイト爵)の称号を与える」と言いました。ヘンリー8世が食の歴史を作った瞬間です。サーの称号を与えられたロインは、サーロインと呼ばれるようになったのです。これがサーロインの語源なんです。


それ以来、サーロインはステーキのナンバー1素材として君臨しています。しかし、さすがサーの称号が与えられただけあって、お値段も最高級です!東京のホテルで、和牛のサーロインステーキを注文するには勇気がいります。。。某ホテルですと。。。一皿で11,000円、コースで22,000円です。『サー』ですから仕方ありません。。。

ボンマスダでは、7月だけ極上のサーロインステーキを、特別価格でご提供させていただきます(通常は1万円コースのメインです)。7月だけ、5,700円(税別)です。もちろんですが、単品ではなくコースです!今月は、本当にたくさんのメール会員様にお祝いしていただきました。お花やプレゼントもいただきました。お祝いメッセージは、100件以上いただきました。本当に嬉しかったです!7月のサーロインステーキのコースは、僕からのお礼です。

…という話を、お肉屋さんにして、7月だけ特別価格で仕入れが出来るようになりました。その代わり、たくさん注文する約束をしました!なので、たくさん来てくださいm(_ _)m

では、サーロインステーキコースの詳細です。

  • 前菜…アトランティックサーモンと夏野菜のテリーヌ
  • ポタージュ…桃の冷製ポタージュ、オレンジの香り
  • 魚…旬魚のポワレ、ビーツとフランボワーズのソースをアクセントに
  • 焼きたてパン
  • メイン…和牛サーロインステーキ(90g)
  • デザート…ブルターニュの焼菓子、ファーブルトン
  • コーヒー、紅茶

全て含めて5,700円(税別)です!あまりにも破格なので、7月のみとさせてください。さらにさらに、お帰りの際に、甘噛み専用マスダガムを。。。なんと無料でプレゼント!(ちょっとだけ言わせてください、このガム結構お金かかっています(^_^;))アップル味で美味しいガムです(^^)

では、ただいまより、ご予約開始致します。極上サーロインステーキを食べてみたい方、お席が埋まらないうちにお電話ください!『サー』食べに行こう。。。本日も明日も明後日も満席ですが、今週の土日は空きがございます。